[ Kubánské dřevěné uhlí ]
Scrolujte dolů,kde se dozvíte více
Marabů je velmi tvrdá tropická dřevina z Kuby
„Kvalitní suroviny, z kterých u nás vaříme si zaslouží také kvalitní dřevěné uhlí. Se společností Sabores spolupracuji dlouhá léta a všechny jejich výrobky a služby jsou na vysoké úrovni, stejně tak jako uhlí Marabú, které má fantastické vlastnosti a všem ho můžu jen doporučit.“
„Uhlí Marabú je prostě výjimečné. Nikdy bych nevěřil, jak dlouho vydrží hořet a přitom si po celou dobu udržet tak obrovskou výhřevnost. A přitom ještě krásně voní. Za cenu běžného dřevěného uhlí je to pro nás jasná volba.“
V naší restauraci jsme na grilování vyzkoušeli snad všechny druhy dřevěného uhlí, a musím upřímně říct, že kubánské uhlí Marabú je naprostá pecka… už bychom nikdy neměnili.
Do našeho Josper grilu dáváme pouze uhlí Marabú. Příprava všech jídel je na tomto uhlí strašně rychlá. Navíc máme otevřenou kuchyň a tak potřebujeme grilovat na tvrdém dřevě, které produkuje minimální popel. Naše bistro zůstává i při největším provozu čisté a to je pro nás i naše hosty důležité.
